Dầu mỡ thực phẩm / Total

Total, một trong những tập đoàn dầu khí lớn nhất thế giới, cung cấp nhiều sản phẩm dầu mỡ thực phẩm công nghiệp chuyên dụng. Các sản phẩm này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu khắt khe của ngành công nghiệp thực phẩm, bao gồm chiên xào, nướng, làm bánh, và nhiều ứng dụng khác. Dưới đây là một số loại dầu mỡ thực phẩm công nghiệp mà Total cung cấp:

Các Loại Dầu Mỡ Thực Phẩm Công Nghiệp của Total

Dầu Chiên Công Nghiệp (Industrial Frying Oils):
- Total Frymax: Loại dầu được thiết kế đặc biệt để chịu được nhiệt độ cao trong thời gian dài, phù hợp cho các ứng dụng chiên sâu. Frymax có khả năng chống oxi hóa tốt và duy trì độ ổn định trong suốt quá trình sử dụng.
- Total Frytex: Một loại dầu chiên công nghiệp khác với khả năng giữ hương vị tốt và kéo dài tuổi thọ của dầu trong quá trình chiên.
Dầu Mỡ Làm Bánh (Baking Fats and Oils):
- Total Bakeplus: Loại dầu này được phát triển cho các ứng dụng làm bánh, giúp cải thiện kết cấu và hương vị của sản phẩm cuối cùng.
- Total Pastry: Dầu mỡ này đặc biệt thích hợp cho việc làm các loại bánh ngọt và bánh nướng, giúp tăng độ giòn và hương vị thơm ngon.
Dầu Salad và Dầu Trộn (Salad and Dressing Oils):
- Total Salata: Được thiết kế để sử dụng trong các món salad và nước sốt, dầu này có hương vị nhẹ và không làm át mùi các nguyên liệu khác.
Dầu Bơ Thực Vật (Vegetable Shortening):
- Total Shortex: Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong các công thức nấu ăn và làm bánh, giúp tạo độ xốp và kết cấu mềm mịn cho sản phẩm.

Lợi Ích và Ứng Dụng

Chịu Nhiệt Tốt: Các loại dầu mỡ công nghiệp của Total được thiết kế để chịu được nhiệt độ cao mà không bị phân hủy hoặc mất chất lượng.
Độ Ổn Định Cao: Chúng có khả năng chống oxi hóa tốt, giúp kéo dài tuổi thọ của dầu và giảm tần suất thay dầu.
Tăng Cường Hương Vị: Giúp duy trì và tăng cường hương vị tự nhiên của thực phẩm.
An Toàn Thực Phẩm: Được sản xuất theo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, đảm bảo không chứa các chất gây hại.

Cách Sử Dụng và Bảo Quản

Sử dụng đúng mục đích: Chọn loại dầu phù hợp với từng ứng dụng cụ thể như chiên, nướng, làm bánh hoặc trộn salad.
Bảo quản đúng cách: Giữ dầu mỡ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Kiểm tra hạn sử dụng: Sử dụng dầu mỡ trong thời gian quy định để đảm bảo chất lượng và an toàn.

Tổng Kết

Dầu mỡ thực phẩm công nghiệp của Total là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm, nhờ vào chất lượng vượt trội, độ ổn định cao và khả năng chịu nhiệt tốt. Sử dụng các sản phẩm này giúp nâng cao chất lượng món ăn, đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quy trình sản xuất.

Total Nevastane XMF 2 - Mỡ bôi trơn chịu cực áp thực phẩm

Total Nevastane XMF 2 – đa năng chịu cực áp, thích hợp cho tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm. Total Nevastane XMF 2 là mỡ phức nhôm với dầu gốc trắng với đặc tính chống cực áp và chống gỉ xuất sắc với dải nhiệt độ hoạt động rộng. Dải sản phẩm Total Nevastane XMF 2 có khả năng chống rửa trôi bởi nước và hoạt động ở tốc độ cao. Total Nevastane XMF 2 được khuyến nghị bôi trơn trong quá trình sản xuất thực phẩm và nước uống hoạt động dưới điều kiện khắc nghiệt như bánh răng chịu tải và các vòng bi, máy khâu đột, máy nạp liệu, băng chuyền, máy trộn Total Nevastane XMF 2 có dải nhiệt độ hoạt động rộng từ -20°C đến 150°C

TOTAL NEVASTANE XS 320 - MỠ THỰC PHẨM

Total Nevastane XS 320 – mỡ bôi trơn chịu cực áp với phức caxin sun-phô-nát sử dụng cho ngành thực phẩm. Total Nevastane XS 320 là loại mỡ chịu cực áp được chế tạo riêng cho việc bôi trơn trong ngành thực phẩm dưới các điều kiện rất khắc nghiệt như: tiếp xúc nước, tải trọng cao, nhiệt độ cao, bụi…Total Nevastane XS 320 được khuyến nghị bôi trơn cho các máy nén viên (KAHL, Promill Stolz, CPM , UMT, Van Aarsen…) trong các ngành chăn nuôi và sản xuất đường.

Total Nevastane EP 100,150,220,320,460,680,1000 - Dầu bánh răng thực phẩm

Total Nevastane EP 100,150,220,320,460,680,1000 – dòng sản phẩm có công thức dựa trên các loại dầu khoáng trắng, dầu tổng hợp và các chất phụ gia có hiệu suất cao mang lại đặc tính tuyệt vời, chống mài mòn và chống oxy hóa. Total Nevastane EP được khuyến cáo cho việc bôi trơn bộ giảm tốc bánh răng, vòng bi và vòng bi lăn với tải cao trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Total Nevastane EP cũng phù hợp cho việc bôi trơn của nhiều ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như dây chuyền và băng tải.  Công thức NEVASTANE EP có gốc từ dầu khoáng trắng, dầu tổng hợp, và phụ gia có chất lượng cao cung cấp các đặc tính chống cực áp, chống mài mòn và chống oxi hóa xuất sắc.  NEVASTANE EP được khuyến nghị sử dụng bôi trơn cho các hộp giảm tốc, các ổ đỡ dạng trượt và con lăn với tải trọng cao trong ngành sản xuất thực phẩm.  NEVASTANE EP cũng thích hợp sử dụng bôi trơn cho một số ứng dụng trong ngành thực phẩm như xích lăn và ổ đỡ băng chuyền

TOTAL FINAVESTAN - Dầu trắng thực phẩm

Các loại dầu trắng TOTAL FINAVESTAN được sử dụng rộng rãi trong nhiều ứng dụng đòi hỏi độ tinh khiết và hiệu suất cao, đặc biệt là: Hóa dầu: Chất làm dẻo và dầu bôi trơn bên ngoài cho polystyrene, polyethylene, polypropylene; chất mang xúc tác và chất phân tán sắc tố. Dược phẩm: thuốc nhuận tràng, kem và thuốc bôi dẻo, chất bôi trơn dạng viên Giấy: bôi trơn rãnh và các khe hở Chất kết dính bụi, chất khử mùi, đánh bóng đồ gỗ Ứng dụng này tuân theo các điều luật và quy định hiện hành ở mỗi quốc gia: Chất chống dính khuôn được định nghĩa bởi NSF 3H Phụ gia bôi trơn cho ngành thực phẩm (tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm) Số CAS: 8042-47-5Số EINECS: 232-455-8Số INCI (EU): Paraffinum Liquidum

Total Nevastane Chain Oil XT - Dầu dây xích thực phẩm

Bao bì: Xô 20kg NEVASTANE CHAIN OIL XT Dầu tổng hợp cho dây xích chịu nhiệt độ cao, thích hợp cho tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm ỨNG DỤNG: Nevastane Chain Oil XT là loại dầu chất lượng cao được chế tạo riêng biệt để bôi trơn để bôi trơn các xích điều khiển, dẫn động và vận chuyển làm việc trong điều kiện nhiệt độ cao và tải trọng cao trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm như: bánh kẹo, lò mổ gia súc, nước uống,… Nevastane Chain Oil XT thích hợp với nhiệt độ lên đến 260°C ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT: Nevastane Chain Oil XT tuân thủ tiêu chuẩn FDA, chương 21 CFR, 178.3570 Nevastane Chain Oil XT đã được đăng ký tiêu chuẩn NSF – H1: Số 144427 Nevastane Chain Oil XT là sản phẩm sinh học, không làm quá trình phát triển vi khuẩn và nấm mốc

TotalEnergies NEVASTANE AW - Dầu thuỷ lực thực phẩm

 Dầu NEVASTANE AW được khuyến nghị cho mọi hệ thống thủy lực cao áp và/hoặc các dụng cụ bôi trơn dẫn động bằng khí trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.  Công thức của NAVASTANE AW được làm từ dầu gốc khoáng trắng và các phụ gia hiệu suất cao cung cấp sự bảo vệ tối ưu cho thiết bị ngay cả ở nhiệt độ cao.  Công thức của dầu NEVASTANE AW tuân thủ tiêu chuẩn FDA chương 21 CFR, 178.3570.  Dầu NEVASTANE AW đã được đăng ký tiêu chuẩn NSF – H1: NEVASTANE AW 22: Số 123142 NEVASTANE AW 32: Số 123522 NEVASTANE AW 46: Số 123144 NEVASTANE AW 68: Số 123525  Dầu NEVASTANE AW được chứng nhận chất lượng bởi Kosher,Halal và ISO 21469.  Tiêu chuẩn quốc tế: ISO 6743-4 HM.

TOTAL NEVASTANE SH 32/46/68/100 - Dầu thủy lực thực phẩm

NEVASTANE SH Dầu cho máy nén khí, thiết bị hơi và thủy lực. Dầu tổng hợp (PAO), thích hợp cho sự tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm ỨNG DỤNG: NEVASTANE SH được khuyến nghị sử dụng cho ngành sản xuất thực phẩm để bôi trơn cho các máy nén khí, bơm chân không và hệ thống thủy lực đặc biệt vận hành ở nhiệt độ thấp. NEVASTANE SH với công thức 100% dầu gốc tổng hợp PAO, mang đến sự bảo vệ tối ưu nhất và tuổi thọ sử dụng lâu hơn các thiết bị được bôi trơn ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT: Công thức của NEVASTANE SH tuân theo FDA chapter 21 CFR, 178.3570 NEVASTANE SH được đăng ký tiêu chuẩn NSF H1: NEVASTANE SH 32: No 147292 NEVASTANE SH 46: No 147293 NEVASTANE SH 68: No 147294 NEVASTANE SH 100: No 147295 NEVASTANE SH đạt chứng nhận Kosher, Halal và ISO 21469 Tiêu chuẩn kỹ thuật quốc tế: ISO 6743-4 HV

SPANJAARD CHAIN LUBE HT 400ML - DẦU XÍCH AN TOÀN THỰC PHẨM

Dầu xích an toàn thực phẩm Spanjaard Chain Lube HT là một loại dầu bôi trơn dựa trên este tổng hợp để bôi trơn và bảo vệ hệ thống xích, đặc biệt là trong các trường hợp liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm. Hệ thống phụ gia ổn định nhiệt tiên tiến giảm thiểu ma sát và mài mòn ở nhiệt độ cao và cũng bảo vệ dầu khỏi sự phân hủy nhiệt. Sản phẩm được đặc chế đặc biệt để sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, nơi tiếp xúc tình cờ với thực phẩm có thể xảy ra. Tất cả nguyên liệu sử dụng trong quá trình sản xuất sản phẩm tuân thủ theo phần 21 CFR 178.3570 của FDA và đã được đăng ký với NSF như một chất bôi trơn hạng H1. Dầu xích an toàn thực phẩm Spanjaard Chain Lube HT cũng có thể được sử dụng trong môi trường đóng gói, dược phẩm và sạch sẽ khác. Sản phẩm đã được chứng nhận là Halaal và Kosher.

CASTROL MSDS CASTROL TDS YÊU CẦU BÁO GIÁ YÊU CẦU KỸ THUẬT