Chứng nhận Kosher, Pareve và Halal là gì?

Chứng nhận Kosher, Pareve và Halal đều là các chứng nhận liên quan đến quy định và tiêu chuẩn thực phẩm theo các nguyên tắc tôn giáo nhất định. Dưới đây là mô tả chi tiết về từng chứng nhận:

1. Kosher:

• Nguồn gốc: Kosher là từ tiếng Hebrew nghĩa là "phù hợp" hoặc "chấp nhận được". Các quy định Kosher bắt nguồn từ luật lệ ăn uống trong Kinh Thánh Do Thái (Torah).
• Quy định: Thực phẩm Kosher phải tuân thủ các nguyên tắc cụ thể như không được pha trộn thịt và sữa, chỉ được sử dụng các loại động vật có móng chẻ và nhai lại (như bò, cừu) và cá phải có vảy và vây. Các quy trình chế biến và nấu nướng cũng phải tuân thủ các tiêu chuẩn này.
• Chứng nhận: Được cấp bởi các tổ chức Kosher uy tín, xác nhận rằng sản phẩm đáp ứng tất cả các yêu cầu Kosher.

2. Pareve:

• Nguồn gốc: Pareve là một thuật ngữ trong tiếng Hebrew nghĩa là "trung tính".
• Quy định: Thực phẩm Pareve không chứa thịt hoặc sữa và có thể được ăn kèm với cả hai loại này. Ví dụ, trái cây, rau, trứng, và cá là những thực phẩm Pareve.
• Chứng nhận: Pareve thường là một phần của chứng nhận Kosher, chỉ rõ rằng sản phẩm không chứa thịt hoặc sữa.

3. Halal:

• Nguồn gốc: Halal là từ tiếng Ả Rập nghĩa là "được phép" hoặc "hợp pháp" theo luật Hồi giáo (Sharia).
• Quy định: Thực phẩm Halal phải tuân thủ các nguyên tắc như không được sử dụng thịt lợn, rượu và các sản phẩm từ chúng. Thịt phải được giết mổ theo phương pháp Hồi giáo, trong đó tên của Allah được đọc trước khi giết mổ và máu phải được rút ra hoàn toàn.
• Chứng nhận: Được cấp bởi các tổ chức Halal uy tín, xác nhận rằng sản phẩm đáp ứng tất cả các yêu cầu Halal.

Các chứng nhận này không chỉ đảm bảo rằng thực phẩm phù hợp với các quy định tôn giáo mà còn có thể đảm bảo chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Nếu bạn cần thông tin cụ thể hơn về một sản phẩm hoặc ứng dụng cụ thể, hãy cho tôi biết!

Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và nhận báo giá.

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU HOÀNG HẢI

Địa chỉ: Số 26A đường Đoàn Thị Điểm, Tổ 1A, KP6, TT. Vĩnh An, Huyện Vĩnh Cửu, Tỉnh Đồng Nai, Việt Nam

Email: hoanghaipetrovn@gmai.com

Website: https://hoanghaipetro.vn/

Hotline: 0949 164 342