DẦU PARAFFIN DẦU TRẮNG DÙNG CHO NGHÀNH Y TẾ, THỰC PHẨM ĐẠT NSF

DẦU PARAFFIN LÀ GÌ ?

Còn được gọi là dầu khoáng trắng (White Oil), là sản phẩm thu được trong quá trình chưng cất dầu mỏ, có đặc tính trong suốt, không màu, không vị, không tan trong nước, chủ yếu gồm các alkanes và cycloalkanes được ứng dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

ỨNG DỤNG CỦA DẦU PARAFFIN

Hiện nay dầu Parafin được sử dụng nhiều trong các ngành công nghiệp như:

• Dùng làm nhiên liệu để đốt đèn, trong trường hợp này dầu thường là một phần của dầu hỏa có điểm sôi cao và không nên được sử dụng cho mục đích y tế

• Dùng để sản xuất Penicillin – một thành phần quan trọng trong nhiều loại kem, thuốc mỡ và dầu thơm

• Dùng trong sản xuất sơn, thuốc nhuộm, bột màu, sáp, polythene và thuốc trừ sâu

• Dùng làm dung môi và chất bôi trơn trong lĩnh vực công nghiệp

• Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm thì được sử dụng để làm kem dưỡng ẩm, kem dưỡng da, kem dưỡng tóc cũng như các sản phẩm trang điểm như son môi, son dưỡng và kem nền.

• Trong ngành dệt thì chủ yếu để kéo sợi, dệt và bôi trơn máy may.

• Một số trường hợp dùng để điều trị da.

TIÊU CHUẨN DẦU TRẮNG AN TOÀN THỰC PHẨM – DƯỢC PHẨM NSF

Tiêu chuẩn phổ biến nhất ở cấp độ kỹ thuật là US FDA (Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ), ngoài ra đối với cấp độ dược phẩm/thực phẩm còn có tiêu chuẩn USP (Dược điển Hoa Kỳ).

Nhưng đặc biệt, đối ngành công nghiệp thực phẩm thì dầu trắng, dầu parafin phải đạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm do Trung tâm hợp tác về an toàn thực phẩm và nước uống (NSF) và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cấp phép. 

USDA đã định danh thành 3 lớp NSF như sau:

• NSF H1: chất bôi trơn được sử dụng ở các vị trí có khả năng tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm (tỉ lệ tiếp xúc ngẫu nhiên là 10 / 1.000.000 tương đương 10ml dầu / 1kg thực phẩm)

• NSF H2: chất bôi trơn được sử dụng ở các vị trí không có khả năng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

• NSF H3: chất bôi trơn bao gồm một số loại dầu ăn được thỏa mãn tiêu chuẩn FDA 21 CFR 172.860 (như dầu ngô, dầu nành,…) và dầu khoáng đạt tiêu chuẩn FDA 21 CFR 172.828 & FDA 21 CFR 178.3620 (a) và các loại dầu đạt chứng nhận GRAS (tuyệt đối an toàn và không gây tác dụng phụ đối với trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và cho con bú) do FDA công nhận.

Ngoài ra, các sản phẩm dầu trắng đạt tiêu chuẩn NSF 3H được sử dụng cho những thiết bị tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm hoặc có thể dùng làm phụ gia trong chế biến thực phẩm.

CÁCH KIỂM TRA DẦU BÔI TRƠN THỰC PHẨM ĐẠT TIÊU CHUẨN NSF

Hiện nay có rất nhiều sản phẩm dầu paraffin được bán trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau và được quảng cáo là đạt chuẩn NSF.

Nhưng không phải chất lượng dầu paraffin nào cũng giống nhau và an toàn đối với sức khỏe của người tiêu dùng. Chính vì thế khi mua hàng, bạn cần phải kiểm tra kỹ sản phẩm có đạt tiêu chuẩn NSF thực sự hay không.

Dầu trắng an toàn thực phẩm sau khi đã vượt qua các quy trình kiểm định nghiêm ngặt thì sẽ được NSF cấp chứng nhận và đăng tải lên Whitebook của hệ thống nhằm giúp công khai minh bạch sản phẩm cũng như thuận tiện cho việc tra cứu.

CÁCH KIỂM TRA GỒM 3 BƯỚC SAU :

BƯỚC 1: Truy cập vào đường link của NSF tại

 http://info.nsf.org/usda/psnclistings.asp

BƯỚC 2: Nhập 1 trong 3 thông tin sau để truy cứu:

• Tên nhà sản xuất 

• Tên sản phẩm

• Mã đăng ký

 

BƯỚC 3: Kiểm tra chứng nhận NSF